Music in my head

А поделитесь композициями, которые играют у вас в наушниках/на компьютере/в голове этой осенью?

@темы: Люди, Музыка

---

Страшный сон

Сегодня мне впервые в сознательном возрасте снился классический кошмар, касающийся именно меня, - обычно всё самое страшное во сне происходит с близкими (и очень редко). Сюжет сна сводился к тому, что жить мне оставалось два дня, по истечение которых я банально должна была задохнуться, по какой причине - не помню, но субъективно чувствовала себя хорошо. Общая атмосфера угнетала: и осознание факта грозящей смерти, и странное спокойствие окружающих, и обречённость как таковая. Я плакала, переживала, металась. А потом начала задыхаться. Это... совершенно непередаваемы ощущения - не дай Бог испытать такое в жизни. Я проснулась посреди ночи. Молча. В полнейшем ужасе. И долго-долго не могла потом заснуть.

@темы: Сны

---

СНО как оно есть

Очень не нравится мне публика на кружке по дерматовенерологии: у них и правда глаза не горят. Мне кажется, люди идут в профессию, рассуждая, что это прибыльно и, якобы, несложно. А интерес где? А желание? Знания, наконец? Как можно представлять на кружок доклад, повторяющий от и до материал учебника? Ты же выступаешь перед людьми, которым интересна специальность, в связи с чем 5 и 6 курс явно читали тот же учебник, а 4 курс ещё прочитает. Как можно, отбирая фотографии для презентации, не проверить, соответствуют ли они описанному заболеванию? Как?

@темы: Медицина, Университет, Будни, Люди

---

Цветаевский яблочный пирог

Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке был очень популярен яблочный пирог из антоновки, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.

Состав
из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)

Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками (можно воспользоваться теркой Бёрнера).
Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.
Приготовить сметанную заливку:
В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Всю смесь еще раз хорошо перемешать.
Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.
Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.
Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.

У меня на пирог обычно уходит 3-4 яблока, одна груша и один банан, которые нарезаются и выкладываются по очереди: яблоко-груша-яблоко-банан-яблоко (и обязательно корица), и после заливания сметаной я посыпаю ещё мелко рубленными орешками - грамм 20-30 грецких будет более чем достаточно.

@темы: Кулинария

---

Забрала сегодня очередной заказ из Лабиринта:
- Антуан де Сент-Экзюпери "Маленький принц" (пер. Нора Галь, худ. Ника Гольц) - это книга А4 с потрясающе красивыми иллюстрациями
- Кларисса Пинкола Эстес "Бегущая с волкками. Женский архетип в мифах и сказаниях" (давно её хотела)
- Джонатан Сафран Фоер "Полная иллюминация"
Забавный набор

В воскресенье книжную полку пополнили "Степной волк" Гессе и "Жутко громко, запредельно близко" Фоера. На этом торжественно обещаю себе не покупать книги, пока не прочитаю имеющиеся.

@темы: Книги

---

Ни к кому конкретно

Пока на лекции по психиатрии дают определение понятия "бред" и достаточно внушительную его же классификацию с чудесными клиническими примерами, подсознание творит такие шутки, что невольно задумываешься о комнате с мягкими стенами. Но психотерапевтический эффект потрясающий: снова спокойные сны и абсолютно умиротворённое состояние, что бы я ни хотела этим сказать.

Ты - беда. Шумный вздох в тишине.
Мозг не верит, не помнит, не знает.
Ты - беда, что приходит извне,
А любви без беды не бывает.

Ты - беда. Бесконечный эмоций поток
Закружил, завертел - я пропала.
Ты - беда. Ты - погибель, злой рок.
Ты - мой сон на Ивана Купала.

Ты - беда. Но иначе не жизнь,
Так и тянет твой свет, так и манит.
Остаётся, похоже, кружить
И лететь на открытое пламя...

14.10 - 17.10.2011

@темы: Будни, Девичье, Стихи

---

Русая коса - девичья краса.

Иду я днём из дома к родителям, скучно так иду: халатик домашний, босоножки, джинсовая курточка, коса до пояса - ибо пришла с утренних бальных и одеваться, чтобы перейти через двор, было ну очень лень. Возле третьего подъезда компания молодых людей (в районе 25 лет, наверное) культурно проводит досуг с бутылками пива. Вдруг один из них направляется ко мне, я мысленно готовлюсь к какому-либо неадеквату и, на всякий случай, бежать.
- Девушка, извините, пожалуйста...
- Да?
- А вам сколько лет?
- 21 (про себя: интересно, я выгляжу старше или младше? )
- Девушка, извините, пожалуйста, а вы косу с какого возраста растили?
- Я последний раз стриглась в 17 лет.
- То есть 4 года?
- Да, 4 года назад волосы были до плеч.
- Спасибо большое. Извините ещё раз за вопрос.
На этом с улыбкой удаляется обратно, а я, пребывая в неком изумлении, всё-таки отправляюсь к родителям.

@темы: Диалог, Люди

---

Мозаика из мыслей

Дорогое Мирозданье, пусть из всего того винегрета, что ночью демонстрировало мне упорное подсознание, про новый зал будет правда. А всё остальное - повышенное чувство тревожности, не более.
Но таких ярких и красочных снов не было уже давно.
***
Очередной странный период под названием "ничего не хочу": ни танцевать, ни заниматься домом, ни учиться. Пинаю себя: сейчас поеду на 5-6 час танцев за последние сутки, квартира убрана, а вечером сяду за историю по лор-болезням. Всё пройдёт.
***
В полудрёме ночью записала три строфы, теперь играюсь и переставляю местами слова и строчки, собирая из фрагментов то самое, что так отчаянно просилось наружу. Надо будет после тренировки переписать из телефона на листочек и наиграться всласть.
***
На той неделе поступает в продажу Sony Ericsson Live with walkman. Жду отзывов и очень хочу себе такой белый.

@темы: Танцы, Будни, Девичье, Мысли вслух, Учеба

---

Дорогие подсознание и интуиция, так как мы с сердцем не хотим снова наступать на любимые грабли, просьба вспомнить о том, почему именно этот человек нам не подходит, и не утруждать себя доказательствами обратного: я и так знаю, что вы у меня весьма хороши.

@темы: Разговор с собой, Девичье

---

Весь мир театр...

В связи с задержкой поставки новых театральных кресел в Большом зале временно установлены приставные стулья. Ориентировочный срок поставки новых кресел – 1 ноября. Однако, если вы уже купили билеты на эти даты, но не хотите смотреть спектакль в данных условиях, касса театра, безусловно, вернет полную стоимость билетов.
Администрация театра приносит свои извинения за доставленные неудобства.

Однако упомянутые выше кресла, проливной дождь и получасовое ожидание такси всё же не смогли испортить общее впечатление от вчерашнего просмотра "Sex Comedy в летнюю ночь", поставленного по одноимённому фильму Вуди Аллена. Смешно, местами серьёзно, но "зашкаливающей пошлости" я там так и не заметила (хотя многие в отзывах её отмечали), посмотреть приятно и интересно, потому что сюжет до последних минут не предугадывается. И актёров нашего самарского театра драмы я люблю, что бы кто про них не писал и не говорил: Гальченко так и вовсе помню с глубокого детства - одним из первых спектаклей был именно "Сага о маленьком дядечке" с ним и Амелиным, если я правильно помню. Очень странно, правда, отмечать, что годы не прошли для любимых актёров бесследно - вроде только недавно... а потом считаю и понимаю, что моё "недавно" порой было лет 10-15 назад.

P.S. Середина первого ряда бельэтажа - пожалуй, один из самых удачных вариантов для просмотра.
P.P.S. Безумно жаль, что я в своё время не видела "Яблочную леди" с Ершовой. И да, надо бы сходить на "Амадеус" и "Юнона и Авось".

@темы: Театр

---

Профессия методом исключения

Подошла на неделе к Аронову Борису Михайловичу (один из проефессоров с дерматовенерологии), который обещал подумать над темой для научной работы, попутно созвонилась с профессором с фтизиатрии - моя научная руководительница в прошлом году, с ней подумали про работу на стыке с возможным выходом итоговой программы взаимодействия фтизиатрической и дерматовенерологической служб на областной уровень, а это в перспективе грант и финансирование. И интересно, и полезно, но очень бы хотелось поработать с пациентами, чтобы определиться, нужно ли мне это всё. Жду ответа и после выходных надо определяться с темой и начинать работать уже.
Мимоходом прошёл цикл про профессиональным болезням, где получила 5 за написанную утром за 2,5 часа историю болезни (чудесная женщина, крановщица с завода "Металлург" с радикулопатией и нейро-сенсорной тугоухостью), но в целом цикл оставил равнодушной.
Сейчас идут лор-болезни.
Попутно через маму меня внезапно позвали в патологоанатомы и в урологи. Мало того, что я не хочу никого резать: ни живых, ни мёртвых - так ещё и урология (в силу преобладания пациентов мужского пола) вызывает у меня вполне конкретные опасения, связанные с проблемами... психологического характера в личной жизни, скажем так. Это из разряда "присутствие мужа на родах", мужчина-акушер и т.д., проблемы того же плана. Не хочу работать хирургом в России ещё и по той причине, что с инструментами, оборудованием и технологиями у нас всё-таки не очень хорошо даже в крупных медицинских центрах (урологом, к слову, предлагают работать в областной больнице Калинина). Зато теперь список нежелательных профессий включает акушерство и гинекологию, хирургию в любом виде, кардиологию в любом виде, пат.анатомию, офтальмологию и оториноларингологию - такими темпами к 6 курсу как раз и останется та самая искомая специальность.

@темы: Медицина, Университет, Будни, Учеба

---

— Ну, а женщин, дедушка, женщин вы встречали любящих?
— О, конечно, Верочка. Я даже больше скажу: я уверен, что почти каждая женщина способна в любви на самый высокий героизм. Пойми, она целует, обнимает, отдается — и она уже мать. Для нее, если она любит, любовь заключает весь смысл жизни — всю вселенную! Но вовсе не она виновата в том, что любовь у людей приняла такие пошлые формы и снизошла просто до какого-то житейского удобства, до маленького развлечения. Виноваты мужчины, в двадцать лет пресыщенные, с цыплячьими телами и заячьими душами, неспособные к сильным желаниям, к героическим поступкам, к нежности и обожанию перед любовью.

Куприн "Гранатовый браслет"

Хорошо написано, вот только виноваты всегда двое.

@темы: Цитаты, Отношения

---

Сейчас всё так, как и должно быть.
И не надо, не надо ни шага за грань. Ни тебе, ни мне.
Пожалуйста. Я пока так не умею, но я быстро учусь. И это более чем полезный опыт.

@темы: Мысли вслух

---

Во многих шаманских обществах, если вы приходите к шаману или врачевателю, жалуясь на то, что вы разочарованы, пали духом, или находитесь в депрессии, они задали бы вам один из четырех вопросов: Когда вы перестали танцевать? Когда вы перестали петь? Когда истории перестали вас увлекать и завораживать? Когда приятная тишина перестала быть для вас комфортной?
Там, где мы перестали танцевать, петь, очаровываться историями или наслаждаться тишиной, - это то, где мы переживаем потерю души.
Танец, пение, рассказывание историй и тишина - это четыре универсальных целительных бальзама.

(Angeles Arrien, Ph.D., cultural anthropologist)

@темы: Цитаты

---

Жестокие танцы

Лёша сегодня недосмотрел и мы столкнулись с другой парой - получила каблуком по своду левой стопы. Вчера эту же ногу подвернула, оступившись на прыжках на новом квик-степе, - теперь болит и ноет, а мне надо собираться и ехать на стрип-пластику. Лень неимоверно.
Зато, похоже, Лёша согласился заниматься чаще, но это пересекается с моей родной группой: здесь будет пятница с 18 до 20, а там - с 19 до 21. И вроде умом понимаю, что вернуться всегда успею, но там родные люди и лица, какая-то стабильность и готовые вариации, а здесь - сплошь непаханное поле, причём неизвестно, надолго ли и будет ли толк. Кроме того, мне не кажется, что сильно большой толк будет от тренировок в паре вечером в пятницу и утром в субботу - время нужно на то, чтобы информация в голове улеглась. Протанцовка через такое время - да. Работа над техникой и вариацией - бессмысленно.

P.S. После стрипа приятно ноют мышцы, но, похоже, на джайве сегодня повредила несколько правое запястье - тоже болит. Не мой день, явно.

запись создана: 08.10.2011 в 16:46

@темы: Танцы, Будни, Мысли вслух

---

Отношения

Мама вчера с тоской поинтересовалась, почему я не озадачена поисками кого-либо. Надо отдать ей должное, подобные вопросы поднимаются крайне редко. Задумалась. Честно говоря, формулировка "в активном поиске" всегда приводила меня в замешательство - это как вообще? Бегать по городу с табличкой на шее? Я не сижу дома, с удовольствием куда-нибудь хожу, знакомлюсь с людьми, общаюсь.
Да, я хочу в перспективе иметь семью. Но не "для галочки", потому что "все уже, а я ещё" и т.д. Я хочу, чтобы рядом был тот человек, который самый-самый просто потому что любимый. Ну уж а то, что мои глаза/мозг/инстинкты/гормоны/биохимические-реакции/что-там-ещё-у-нас-с-точки-зрения-науки-отвечает-за-влюблённость (нужное подчеркнуть) не реагируют на первого встречного окружающих - уж извините, какая родилась и какой воспитали.

P.S. Немного жаль, наверное, что так, как в 16-17 лет уже не будет. Я не говорю, что лучше/хуже. Просто знаю, что по-другому.

@темы: Мысли вслух, Семья, Отношения

---

Глупые вопросы

Есть несколько вопросов, которые задают почти все, когда узнают, что ты учишься в медицинском. Честно говоря, курсе на 3 раздражало безумно - сейчас почти не замечаю.
1. А вы в морге были?
2. А трупы видел?
3. Учишься на врача? А на какого?
4. А спирт пьёте?
5. На платном? А сколько заплатили?
Особенно третий вопрос. И каждый раз вновь и вновь повторяешь, что мы учимся 6 лет на врача общей практики. И что специализация у нас только после 6 курса. Вопрос №5 преследует меня ещё со времён моей первой школы - Университета Наяновой, поэтому за 14 лет я уже пару раз мысленно решала сочинить астрономические суммы за поступление просто для разнообразия. 1,2,4 - это, скорее, какие-то стереотипы, поэтому раздражают не так уж сильно, но спрашивают всё равно почти все.

@темы: Медицина, Университет, Люди

---

Холодильник по ночам вздыхает долго и протяжно, прямо как живой. То ли вспоминает о моментах святого запустения, то ли, наоборот, абсолютной заполненности. А может ему по ночам просто одиноко.

@темы: Дом, милый дом, Наблюдения

---

Утро доброе - доброе ли?

А как вы просыпаетесь по утрам? И подо что? У меня звонит будильник на телефоне и играет Shinedown - «Her Name Is Alice».
If I had a world of my own everything will be nonsense
Nothing will be what it is
Because everything will be what it isn't
Затем я отключаю звук, валяюсь 9 минут до повторения сигнала и встаю. Как правило. Но настроене от музыки весьма подходящее создаётся.
Вот по субботам на тренировку меня будит Shakira - "Wako, wako", потому как надо встать и настроиться на то, что нужно ехать на танцы

@темы: Диалог, Будни, Музыка

---

О пищевых привычках.

Когда-то я собиралась написать о тех привычках в питании, которые я почерпнула из разных систем и у родного университета, в том числе, а сегодня вдруг вспомнила.
1. Выпивать много воды. Много - это 1,5-2 литра (с течением времени привыкла к 2-2,5), при этом соки, супы, сладкие чай/кофе не считаются. И газированную минеральную воду тоже не рекомендую.
2. Питьевой режим - это не пить за 15 минут до еды и в течение 30 минут после. Пить чай с чем-либо неправильно.
3. День хорошо начинать с маленького бутербродика со сливочным маслом. Я хлеб не люблю, поэтому у меня ржаной хлебец с тоненьким ломтиком масла.
4. Крайне полезно есть на завтрак кашу. Я обычно варю в микроволновке овсянку с сухофруктами или в готовую добавляю свежие. Манную варю реже, хотя люблю.
5. Завтрак в рационе должен быть. Особенно актуально для учащихся/работающих - где и когда вы потом сможете нормально поесть? И завтракать по утрам - дело привычки, на самом деле.
Это были общие факты. Добавлю ещё те вещи, которые нравятся мне и которым я стараюсь следовать.
1. Не есть после 6 (реально, хотя бы за 3-4 часа до сна). Этого пункта я стараюсь придерживаться, хотя по праздникам или в гостях спокойно ем со всеми.
2. Стараться есть что угодно утром и после обеда придерживаться меню "рыбка/мясо + овощи/фрукты"
3. Из гарниров я ем рис и овощи, но это банально дело вкуса.
4. Равно как и горький шоколад, а также чай и кофе без сахара, хотя кофе с сахаром случается.
5. Вот, кстати, научилась просыпаться не с чашечки кофе, а с зелёного чая. Эффект ничуть не хуже.
6. Я в принципе с позапрошлой весны ем намного меньше соли и сахара.
7. А ещё я не ем фаст-фуд. Попробовала было зимой - как-то не очень мне стало. К этому же пункту присоединяются майонез и всякие там макароны быстрого приготовления и иже с ними.
8. Отдельно стоят разгрузочные дни (на кефире, воде, яблоках, твороге - под настроение), коих должно быть 1 в неделю и раз в месяц - 3 подряд (последнее не обязательно). Так же хорошо давать организму отдыхать после застолья.
Самое большое испытание для всех этих чудесных правил - это год, который я во время ремонта жила с родителями, потому что много всего вкусного и приносится оно домой часов в 8, а до утра может не остаться Всё-таки самостоятельно следить за рационом проще. И в завершении: во время разгрузочных дней я вовсе не становлюсь злой, раздражительной и подавленной.

@темы: Университет, Будни, Наблюдения