Второй год уже мы собираемся на святки, и эти женские посиделки с глинтвейном, свечами, воском, таро, рунами и разговорами кажутся настолько правильными и естественными, как будто всегда были. Что ж, посмотрим, что выйдет из показанного воском в этом году.
Кажется, меня покусала муха чистоты, что пока отчасти компенсируется ленью, которая, впрочем, почти не помогает в борьбе с демоном готовки. А в итоге у нас сметанный суп с индейкой и французский торт l'opera (пишут, что очень-очень французский). Кажется, торт удался нам на порядок лучше, чем купленный мной на пробу в московской французской кондитерской, ибо тот являл собой сильно упрощенный вариант того же рецепта, судя по всему. А если совсем честно, то был обычным бисквитом с прослойкой шоколада и шоколадной же глазурью, весьма приторным бисквитом. В нашем же варианте ореховый бисквит ("джоконда" с поистине женским характером - до ужаса капризна и в духовке очень по-женски смущенно румянилась), атласный кофейный крем и потрясающее сочетание вкуса и аромата кофе и горького шоколада - просто песня или, если хотите, опера.


А ещё второй раз на этой неделе я выключаю будильник, засыпаю и просыпаюсь ровно в 7.07 - вроде, и проспала, но не особо критично.